文华东方酒店作为国际知名的奢华酒店,其精致美味的餐饮、细腻周到的服务及酒店环境设计备受赞誉。
一日之计在于晨,一天的精彩活力就从营养丰富的早餐开始吧。
用餐地点在一楼的水榭餐厅,餐厅分为室内和室外,室内餐厅取餐便捷,室外餐厅环境优美,可容纳245人同时进餐。
室内餐厅现代中式休闲风格,以淡雅的原木色为主调,柔和的光线,通透的落地玻璃窗,实木拼花的柱子,令人赏心悦目。
精致的餐具和祥和的氛围,中西式风情交融,餐厅不仅是用餐场所,还是社交的空间。
早餐品类齐全丰富,提供中西式风味、鲜榨果汁、奶昔和注重饮食营养均衡的早餐以及诱人甜品,现切水果台是最让我惊喜的,多种新鲜水果任取,一天所需营养都能得到保证。
从食物的分类可以看出酒店的贴心之处,比如牛奶,为了考虑不同人群的身体需求,分为脱脂牛奶和全脂牛奶。
冷饮区除了西瓜汁、苹果汁、橙汁,还有新鲜椰子汁,健康又美味。
最特别的是还有带架蜂巢,新鲜的蜂蜜缓缓流出,香浓诱人。早上来一杯蜂蜜水,有助消化,这是在其他酒店尚未体验到的。
丰富的坚果类,搭配牛奶、豆浆、酸奶和麦片一起吃,为人体补充足够的热量和蛋白质。
粥区有营养丰富的燕麦小米粥、南瓜粥、绿豆粥、牛肉炒蘑菇粥,还配有精致小菜。
面食区有海南抱罗粉、粉丝、拉面、河粉、乌冬面,酱料、汤汁、配菜齐全。厨师现煮,热气腾腾的汤汁,香气四溢。
蒸食区有专攻饱腹感的糯米包、包子、山药、鸡爪、紫薯等。
热食区有牛腩炖萝卜、耗油炒蘑菇、炒饭等,在保温锅里保鲜,一掀开盖子,食欲大开。
面包区有松软可口的巧克力牛角包、菠萝丹麦包、樱桃丹麦包、蓝莓塔、玉米甜甜圈等。
甜品区有高达芝士、奶油芝士、慕斯等。纵享丝滑,回味无穷。
烧烤区有鸡肉猪肉肠、烤培根、烤番茄、煎蛋、烤牛肉等。香浓的烧烤味简直是在赤裸裸的诱惑。
刺身区有烟熏三文鱼、烟熏鳟鱼、胡椒味马鲛鱼,肝酱,以及不同口味的芥末。
凉拌区有各类凉拌时蔬、千岛汁、酱汁、西式酱醋。
水果区有新鲜可口的热带水果,有芒果、杨桃、菠萝蜜、火龙果、哈密瓜等,水果厨师把切好的水果片整齐的摆放在一个干净的盒子里,五颜六色,香甜多汁。
室外餐厅,有凉亭有露天场地,在这里用餐,可以享受到清凉的自然风,淡淡的花草香,还有远处安谧的泳池景色。我们沉醉在餐厅清悦的纯音乐中,感受着悠然的度假氛围。
在席间,外国服务生见我们餐桌上吃得杂乱,上前礼貌的用英语询问我们是否要收拾,并及时送来擦手的热毛巾。
有人说:美食都是大自然的馈赠。但是,这些美食是与酒店的管理息息相关的,只有在严谨、高效、专业的管理当中,美食才能更好的呈现,才能让人留下难忘的舌尖之旅。